Njuter!

Jag vet att vissa beklagar sig över att allt är så perfekt i sociala medier. Men jag tänker att i land är det som vi publicerar som perfekt och toppen inte så himla märkvärdigt egentligen.

Och som jag uttryckt förr, att ibland så vill man kanske känna sig lyckad och "normal". Fast tidigare samma dag ha låst sig ute, spillt ut kaffet, fått en maska på strumpbyxorna, haft migrän osv

Som bilden ovan, den granola jag börjat göra, nu var det ett bra tag sedan,men vet ni den sätter guldkant på vardagen. Den finns i Krostin Kaspersens bok, jag har dock ingen frukt i min men lite mer nötter. Har också lite andra frön/kärnor än pumpakärnor som står i receptet. Jag gillar melonkärnor i.

Rester är ju fantastiskt! Idag plockadejag fram lite färsbiffar från i torsdags och mat från igår och vips lunch.

Idag fick det bli 6,3km powerwalk mycket skönt.

Och som sagt jag njuter av att vara ledig !

Hemma

Så skönt det är att bara vara hemma. Man kan sova länge om man lyckas, jag somnade om imorse. Skönt men blev lite stressad, då jag skulle baka bröd, göra potatissallad med mera.

Ja idag har jag stått några timmar i köket, för mig är set delvis avkoppling om jag har tid så som idag.

Har bakat bröd, det ÄR avkoppling.

Liksom det som ses lite dåligt på bilden ovan, fick aquarellpennor och block av min man i födelsedagspresent. Kul men lite klurigt innan man vet hur mycket som behövs fyllas med färg och hur starkt innan man tar till penseln.

Något annat som sänker stressen med mera är träning. I alla fall för mig, den här semestern skall jag inte låta bli att träna så som jag gjorde förra sommaren, under semestern!

Har nu,era en hel del vikter, en bänk med mera nere i källaren.

Men jag gillar coreövningar och liknande på matta så det blir det en hel del när jag är där.

Så himla lyxigt att kunna träna hemma, lite lågt i taket tyvärr och behöver ändras om lite i rummet. Vilket jag planerar att göra när jag har kompensationsledigt i augusti. Tror till och med jag skall måla om. Är inte så stort rum.

Är mycket tacksam att jag äntligen kan säga att jag tränar regelbundet, kom en svacka under vintern men jag har hållt i. Och jag märker skillnad. Jag orkar mer när jag jobbar i trädgården, jag har inte ont i ryggen på samma sett som förr, ja nästan inte alls.

Kommer i allt fler kläder som jag har i min garderob.

Får komplimanger.

Svårt att visa detta. Detta är ett förkläde som är sytt av gamla kökshanddukar och en fin gammal duk. Kvinnan som har gjort det håller till i Hälsingland i Växbo gamla lanthandel, där säger de bland annat keramik och har café. Förra året gjorde de glass. Äger ett fint fat som hon gjort och nu detta vackra. Kan tänka mig en enkel marinblå klänning och detta utanpå och bära det för att det är fint, då inte i köket utan på fest.

Tänk att jag aldrig gjort denna tidigare, en paprika och fetaoströra! Hoppas min man tyckte om den för oj så gott och plätt lätt att göra. Tog uppskattningsvis fem minuter att göra.

Jag skulle kunna tänka mig, lite färsk timjan eller basilika i, eller kanske lite hetta med chili.

Till köttfärsbiffar tror jag den är toppen, eller ugnsstekt sötpotatis, jag doppade den i foccacia.

Lyckades baka glutenfri som dessutom blev god.

Till övriga bakade jag torenesi. En sorts brödpinnar som är så tacksamma att baka, degen är superenkel att ha att göra med.

Och vet ni det är toppen att baka när man kan lita på sin ugn :-)

torinesi

225c, i mitten av ugnen 8-10 min

50g jäst

3 dl fingervarmt vatten

1/2 dl olja

2tsk salt

1msk socker

1 ägg

10-11dl mjöl.

Blanda, låt jäsa 30 min

Det står att man sedan skall dela den i 20 delar och rulla dem så att de blir lika långa som en plåt.

Det viktiga är att du rullar dem tunt

knappt ett finger tjocka.

Pensla med mjölk och välj om du vill ha vallmo, ost eller annat ovanpå.

Du kan också välja om du låter dem ligga framme så de torkar något innan du paketerar dem eller äter dem mjuka.

Jag gjorde hälften då det blir många, tog exakt 5 dl mjöl blev toppen. Detta är ett sådant recept som jag är glad över att jag en gång skrivit av

Har haft familjen Östling här, alltid trevligt.

Oj detta blev långt

Imorgon hoppas jag på sol! Vill sitta i solen och läsa. Blir nog också att fira in semestern med lite bubbel då mannen äntligen slutat med penicillinet idag.

Ja och så blir det en joggingtur!

Semestrande i starten

I torsdags hade jag inte börjat min semester än, men jag hade huset för mig själv så det blev tjejkväll här. Med massor att äta av och en del att dricka. Jag tog det dock väldigt lugnt.

I söndags hade jag ledig dag och födelsedag. Semesterstart måndag morgon.

Vi begav oss till Helsingborg, det regnade när vi kom dit men vi checkade in på hotellet som ligger mitt i hamnen.

Åt indiskt, gick tillbaka till hotellet för vi behövde mer kläder på oss.

När vi gick mot Fredriksdal och teatern regnade det ordentligt. Vi som skulle sitta ute och titta på "Sugar", baserad på i "Hetaste laget".

I parken är det inte mycket som tyder på att Nils Poppe fick människor att kikna av skratt under så många år. Förutom denna staty. Vi kan ha missat något absolut. Men jag hade förväntat mig ett museum minst.

Jag kommer ihåg när vi sattbänkade i trettondedagshelgen och tittade påteatern från Fredriksdals teatern. Och jag tyckte de var underbara. Det blev Eva Rydberg som tog över och jag har sett alla hennes uppsättningar också vad jag vet.

Det är fotoförbud under föreställningen så inte fotat mer än dessa foto 

I korta drag ha delar musikalen om ett damorkester, där den som spelar sax och ståbas slutar. Samtidigt söker två manliga musiker som spelar de instrumenten arbete.

De klär ut sig till kvinnor och får jobbet i damorkestern.

Komikern Tomas Petersson spelar en av dessa två. Obetalbart kan jag säga. Det är en lite. Det är ett fåtal kändisar sås om Eva Rydberg, hennes son Kalle och dotter Birgitta. Sedan är det ett gäng unga män och kvinnor som delvis gör flera roller, där kläderna visar att de bytt roll.
Det är musikal så bara det ger uppsättningen pluspoäng. Sedan måste jag erkänna att det var roligt att få se just Eva live, att vara på en plats där det spelats fars så länge med de bästa vi har/har haft i den vägen i Sverige.
Hade en toppenkväll för vet ni det klarnade dessutom upp så en timme innan det började sken solen igen.

Kommer ett inlägg om Helsingborg, men detta torn är något karakteristiskt för staden.

Vi åt lite av varje, så även jag...

Så idag har jag ätit en sallad till lunch och till middag, lax med avokado och grönsallad till. 

Nu skall vi vara hemma några dagar innan vi beger oss iväg för att se den sista teatern denna sommar och för att shoppa lite 

Hoppas du har det bra.

Kram

Önskelista

Om en vecka fyller jag år eller ja imorgon är det en vecka kvar.
Så en liten önskelista får det bli, även om jag faktiskt gillar att bli överraskad!

Denna skulle jag vilja ha till hösten

Har tre vill gärna ha denna, är en liten. 

Koppar som denna, det är kaffekoppen, gärna i lavendel

Lyra Rembrand pennor skulle jag uppskatta 

Thomas sabo berlock

• 
• 
  
• 
  
• 
  
• Me
  
  
  
  

Midsommarveckan

Vi har inga grandiosa planer. Vi är däremot lediga båda två.

Planen från min sida går ut på att dels lapa sol om det är sol.
Använda min splitter nya ugn så mycket jag bara kan, har blivit lovad att den skulle kommit idag. För den kom till  affären igår. Det skall bakas en mandeltartlett bland annat.
Tycker också att det är roligt att laga mat som jag inte gör så ofta, eller testa något

Äta god mat, dricka ett gott glas vitt eller två. Äta JORDGUBBAR.

Spela nya spel som kom hem idag. Vi hamnar lätt i varsit soffhörn om vi inte lägger ett pussel eller spelar ett spel. Vilket jag tycker är lite synd, men detta är något vi båda tycker är roligt.
Det ena spelet Pandemic har vi bara köpt en expantion till. Det andra är helt nytt   

 såhär ser det ut.

Skall också äntligen få läsa en bok jag väntat på i ett år i en följetång av Nora Roberts. Har frågat efter den några gånger då det var sagt att till jul skulle den nog komma. Jag har en bra relation till de som jobbar i vår fantastiska bokhandel. Det är en riktig bokhandel med höga fina bokhyllor, en möjlighet att sitta ned i en fotölj och pusta ut eller bläddra i en bok. En avdelning för barnen där det finns en liten lekhörna mm

De anordnar skrapbook kvällar, bjuder in många författare, du kan gå dit med ett gäng vänner för att få boktips mm

När Nora R gick över till att skriva följetonger om tre till fyra böcker insåg jag och en av ägarna att vi gillar henne båda två.

Hur som helst var jag in och köpte en present i förra veckan och fick då veta att boken kommer till Sverige den 21/6.

När jag går in idag vid halv fem tiden säger Annica att hon precis tänkt skicka ett meddelande till mig att hon nu plockat upp boken. 

Kram på er





Arvet- Stenberga

Så har vi varit på den första av tre teatrar denna sommar.

Vi hade fantastiskt väder igår.

I priset ingår en teater/buskis på en och en halv timme, tryckt program och fika.

Här har jag fotat från vår sittplats och ut över fikaplatsen

Teatern utgår från berättelser och dikter av Pelle Näver en lokal diktare. Jag tror att man tjänar på att ha sett några stycken, för karaktärerna är i stort sett desamma och lite lite fortsättning följer.

Hembygdsparken där "amfiteatern" är uppbyggd är väldigt fin och arrangemanget är toppen.

Det var en mycket trevlig eftermiddag.

Börjar få sommarkänsla på riktigt nu.

Kram

Jogga

Precis som hos många andra har jag en önskan om att jag någon gång skall jogga fem kilometer med lätthet.

Två gånger den här veckan har jag nu joggat nästan fem kilometer skulle tro att jag gått knappt en och då i rask takt och sedan joggat resten. Idag slog jag min förra tid med hela fyra sekunder .

Jag har kommit så långt att jag inte bara lufsar utan nog faktiskt delvis springer, jag har också kommit så långt att jag vet att det mesta sitter i huvudet. Ja alltså om jag skall orka eller inte.

Det tar dock ett tag för mig att få upp flåset att hitta andningen.

Den runda jag nu tagit mig runt är ganska backig, så nu blir jag sugen på att jogga den fem kilometers slingan som jag tidigare försökt jogga. Det är den som är märkt med just fem kilometer. Jag tror nämligen att den kan vara lite mindre backig.
Jag tävlar bara mot mig själv! Målet som nu börjar verka inom räckhåll är ju att jogga fem kilometer i sträck.
Längtar tills jag tycker att det är lite lättare att jogga/springa.

Men nästa träningspass får bli på gymmet och lite styrka, behövs det också!