Vårsol

Nu ni. Jag mår bra igen! Så skönt. Igår var första dagen som jag inte mådde illa och som magen inte protesterade när jag åt.

 Så igår fick det bli panerad fisk med hemmagjord remouladsås och kokt potatis. Mums

Till efterrätt blev det chokladpudding.

I övrigt gick jag en promenad och kollade på mycket sport på tv.

Idag har jag börjat röja på vår inglasade altan, finns en hel del att göra där. Sågade också ned lite sly i tomtgränsen mot grannarna bakåt. För som sagt solen har äntligen kommit tillbaka!
Tvättar och skall ÄNTLIGEN tvätta våra solskyddsgardiner som varit skabbiga i flera år är jag rädd.

Det är ju massor av rolig sport på tv i helgen, paralympics, skidtävlingar i Oslo, skidskytte, alpint både i Åre och långt borta. Och en massa svenskframgångar!

Jag har inte tittat på melodifestivalen, den har för mig förlorat sin charm, punkt

Imorgon skall jag försöka städa här hemma, bytte sängkläder i torsdags när vi började känna oss piggare, badrummet är städat både en och två ggr den senaste veckan... men det finns golv att dammsuga och våttorka och massor att damma!
Vill få in lite vårkänsla NU.

Nu hoppas jag på en bra arbetsvecka vet att jag har en hel del att göra...

Hoppas ni haft en toppenhelg. Nu måste jag strax handla lite.
Kram

Ensam hemma

Nu är jag ensam hemma för första gången på länge, mannen min jobbar kväll. Så jag kan göra precis vad jag vill om jag vill.

Tänkte att jag på hans nya dator (en mac), där jag har egen "vy"/inloggning ;-), skulle skriva lite ordentliga bloginlägg.

Dels detta och sedan tänkte jag försöka mig på att schemalägga några då jag skall vara borta från och med onsdag denna vecka till torsdag i nästa vecka. jag kommer vara på konfirmandläger på ett ställe nästan utan teckning...

Dels skall jag sy färdigt min  väldigt enkla kjol då jag införskaffat resår idag.

Sedan blir det kanske lite tv-tittande också, har missat det jag eventuellt ville se på från OS...

Hoppas ni har en bra kväll.

Här regnare vilket passar mig bra då jag skall gå runt och småfixa lite ikväll.

Kram

Matigt

 Tänkte jag i bilder skulle ge er ett recept eller va jag nu skall kalla det. Hur som helst är det såhär jag gör potatisallad på färskpotatis.
Bjöd in kära vännen H och hennes man på kvällsfika/efterätt. Vet inte om jag knappt nämnt det här men H är ju gravid. Lite över halva tiden har gått och hon har nu en riktig gravidmage. Som jag älskar! Ikväll kunde jag inte låta bli att känna lite på den, men bara lite.
Nåja det blir ett inlägg en annan dag om detta. Jag tänker nämligen bli "bonusmoster"!
Hoppas ni haft en bra dag, här har det blåst massor!
Har haft en konfirmation idag som blev lyckad.

Blanchering av tomater. Detta örs för att man skall kunna få av skalet. Skär ett litet kryss i "botten" innan du lägger den i kokande vatten

Häe har jag "skalat" tomatena, idag lyxade jag än mer och urkärnade dem innan jag skar dem  bitar

Idag hade jag i gurka, paprika, tomaten, lite avokado (den va dålig), salladslök och kokt potatis som jag låter svalna lite.

Som smaksättare har använer jag några matskedar buljong och rapsolja eller olivolja, salt peppar och en hel del fransk el italiensk salladskrydda. Jag har gärna i mer avocado, fetaost och OLIVER.

Här ha jag förberett pajen som skulle bli till kvällsfika.

Här är den klar.



Döpta kusiner

 Ja idag har jag döpt en fjärde kusin. Det är nämligen så att jag började döpa W som tyvär inte är med på bild här. Hennes pappa är vän med min S och tja, nu är även jag vän med hennes mamma och pappa.
W faster har jag lärt känna lite och de är hennes barn ni ser på den översta bilden. Om ni tittar på tjejen i rosa klänning, ja då ser ni även mig i den åldern. Hon är läskigt lik mig som barn. Hon var den andra kusinen jag döpte. För inte så länge sedan döåte jag hennes lillebror.

Idag döåte jag detta lilla troll M, just nu öppnar hennes storasyster W hennes doppresenter. Fast M var rätt nöjd i farfars knä med handen i munnen. Mär den yngsta av dessa fyra kusiner.

Såhär låg denne lilla kille helt oberörd av att det sprang runt tre vilda tjejer runt honom, plus alla vuxna som gick kring honom. Tror han är den lugnaste av dessa fyra kusiner jag döpt.

Ja W lyckades jag bara nästan fånga på bild, hon står längst till vänster bland dessa princessor.

Hade också en jättefin vigsel idag, med vacker solosång och berörda gäster.
Imorgon är det dags för konfirmation och jag hoppas på sol och mindre blåst.
NU ska jag gå och lägga mig.

Kram

Tips till helgens middagar!

 

Dessa godingar måste jag tipsa om! Mamma serverade dem med oxfile och en kall sås. Men jag skulle säga att de passar till lax, grillat, ja det mesta. Det är ett festligt sett att servera potatis på. Kanske har ni redan gjort liknande och tycker att jag kommer lite sent med detta.

Annars har ni ett bra tips till helgen!

• Potatismuffins
   3 ägg
  1 gul lök
  Vitlök
  5 potatisar
  1 msk potatismjöl
  Salt och peppar
  
  Vispa ägg, riv lök och blanda ned
  Skala och riv potatisen, pressa ut vätskan
  Blanda potatis och potmjöl med äggsmeten. Mamma använde en muffinsplåt (inte jumbo) vilket funkade toppenbra. Då en dubbel sats
   200 grader 30 min
• Detta är grundreceptet. Mamma hade i västerbottenost, vilket jag tyckte var supergott. Jag skulle även kunna tänka mig att ha i persilja eller andra örtkryddor!

Hoppas detta kan vara något!

Idag skall jag träffa kära H, känns som om det var jättelängesedan!

I övrigt är jag sådär vårkär i min man, det är jättemysigt! Han överraskade mig igår. Han är nämligen ledig torsdag till söndag, så jag föreslog gräsklippning på torsdag.

Fick då till svar att det hade han tänkt passa på att göra idag då han kommer från jobbet, för arbetskläderna kan ta lite gräs...

Yes! han har börjat tänka själv. Eller tänka har han alltid gjort, men ser inte alltid sådana saker. Gräsklippning brukar vi väl samsas om skall jag i ärlighetens namn säga. Men jag blir så glad när han tar egna initiativ.

För någon vecka sedan hade han fixat ett trappsteg i vårt uthus, bara sådär.

Här är vädret toppen! Ingen jacka behövdes på morgonen, inga strumpor i skorna ahhh

Kram

Ta vara på livet!

 Då vädret var underbart även igår,

 kunde jag inte trots förkylning låta bli att vara ute lite igåt.

 Här en magnolia som står i en trädgård

 där många timmar och mycket kärlek lagts ned.

Lite japan möter sverige där och trädgården är vacker året om.

Efter att ha läst inne hos vår "houswife" att sorgen drabbat henne vill jag bara påminna er om att ta tillvara på tiden och livet!
Jag tycker att jag försöker ta vara på tiden med nära och kära men nog tänker vi ibland. Det hinner vi...
Men vi vet inte om vi hinner, samtidigt som vi måste våga tro att vi faktiskt ska hinna. Våga lita till livet.

Jag vill inte ha en vår till som för tre år sedan fylld av människor i närheten och lite längre bort som dör.
Inte för att jag kan välja...

Samtidigt är det lättare under våren, lättare att bära. Tycker jag för nu spirar allt som tycktes dött för bara veckor sedan. För mig bevis för att efter död kommer liv.

Njut av varandra och ta vara på varandra!
Fick inte lägga upp en bild på in man...men honom tänker jag ta vara på tiden med!

Kram på er!

Kylslaget

Ja, här är det minst sagt kylslaget +2 grader idag. Jag längtar efter att det i alla fall skulle kunna vara +10 grader dagtid. Nu får vi nöja oss med kanske på sin höj +6 grader, burr.

Idag spränger dessutom huvudet, ont, ont, ont.

Som tur är har jag inte massor att göra idag så...

Gick till den person som jag trodde kunde lite kring "teknik". Ville ha servernamn så jag kan lägga till jobbmailen på mobilen, ja och så ville jag ha lösenordet till vårt trådlösa nätverk här. Men tji fick jag, inte kunde han det inte. Han tittade på mig som om jag vore lite knasig.

Nej, nu lockar kaffetåren!

Kram